Eesti vanema kirjanduse digitaalne tekstikogu

 et de ru en
Avaleht
  • Tekstid
  • Autorid
  • Tutvustus
  • Töörühm
  • Toetajad
  • Teated
  • Otsing
  • Kõik EEVA tekstid
  • 13.–16. sajand („Ordu aeg“)
  • 17. sajand („Rootsi aeg“)
  • 18.–19. sajand („Vene aeg“)
EEVA sisaldab 30.03.2023 seisuga 7865 teksti (7779 digiteeritud) 1125 autorilt, ühtekokku 173133 skaneeritud tekstidetaili.
Teksti püsilink ⬈

Uus Kögi- ja Kokka Ramat (1824)

Sisuloend

  • 1. Pealkiri
  • 2. Autor
  • 3. Ilmumisandmed
  • 4. Märkused
  • 5. Märksõnad
  • 6. Seotud tekstid

Pealkiri

Täispealkiri: Uus Kögi- ja Kokka Ramat, mis öppetab keigetarwilissemad road pissokesse ja sure maiapiddamisse kohta teggema, ja keik mis senna jure tarwis, ja sedda möda, kui Lihwlandi kokka ja maiapiddamisse ramatust on luggeda, mis Saksakele on wäljaantud. [Uus köögi- ja kokaraamat]
Lühipealkiri: Uus Kögi- ja Kokka Ramat

Autor

  • Carl Matthias Henning - Tõlkija [Sine nomine]

Ilmumisandmed

Ilmumiskoht: Tallinn (Eestimaa)
Kirjastus: Paul Carl Gottfried Dullo
Ilmumisaeg: 1824 [1824]
Trükk: 1
Trüki laad: Esitrükk
Lehekülgede arv: VIII, 454, [30] lk
Formaat: 8° 169 × 98 (153 × 78) mm
Teksti vorm: Trükitekst
Teksti tüüp: Tõlge
Keel: Eesti
Kirjanduslooline periood: 18.–19. sajand („Vene aeg“)

Märkused

Eksemplar Eesti Kirjandusmuuseumis. Sisaldab 878 toiduretsepti. Samast trükilaost eksemplare on levitatud veel 1835 ja 1829. a. tiitellehtedega.

Märksõnad

Põhiliik: Proosa
Žanr: Teatmeteos, Kokaraamat
Valdkond: Ilmalik kirjandus, Mitteilukirjandus, Tarbekirjandus, Teatmekirjandus

Seotud tekstid

  • Uus Kögi- ja Kokka Ramat Carl Matthias Henning ; Tallinn (Eestimaa) ; 1824 – 1825 ; Eesti D